Pelaksanaan Gerakan Tanam Bawang Merah dan Pohon Katuk yang dilangsungkan di Desa 3A, Kecamatan Simpang Empat, Kabupaten Banjar, Kalimantan Selatan, Rabu (18/6/2025), turut dirangkai dengan pembacaan profil singkat Asosiasi Petani Kayu Indonesia (APKI) dan Katuk Land oleh Djoko Handono Warih serta penandatanganan nota kesepahaman (MoU) antara PT Berkah Sukses Teknologi dan Gapoktan Kayuh Baimbai.
Dalam penyampaian profil singkatnya, Djoko Handono Warih menjelaskan bahwa APKI bersama Katuk Land tidak hanya fokus pada aspek budidaya, tetapi juga merancang konsep produktif seperti pengembangan café pertanian untuk menambah nilai ekonomi dari hasil panen, khususnya tanaman katuk.
“Melalui MoU ini, PT Berkah Sukses Teknologi bersama Gapoktan Kayuh Baimbai akan menjalin kerjasama dalam pengelolaan budidaya dan hasil panen tanaman katuk, hasil panen tersebut nantinya akan dibeli oleh PT Berkah Sukses Teknologi melalui Asosiasi Petani Satu Indonesia dengan harga kontrak yang sudah ditentukan,” ujarnya.
Harga kontrak tersebut antara lain:
Katuk basah: Rp1.600/kg
Katuk daun kering: Rp16.000/kg
Katuk batang kering: Rp6.000/kg
Tepung katuk: Rp26.000/kg
Selain penetapan harga yang memberikan kepastian bagi petani, pendataan keanggotaan dalam APKI juga akan dilakukan untuk memantau perkembangan kualitas dan jumlah petani secara berkala.
Lebih lanjut, pengelolaan kebun akan diawasi langsung oleh koordinator ketua Gatotan Kayu, sementara pembagian keuntungan pasca panen akan dilakukan dengan skema:
40% untuk perusahaan
15% untuk Gapoktan
15% untuk pengelola kebun atau petani
10% untuk dana CSR (termasuk untuk kecamatan dan desa)
10% untuk zakat dan program tahfiz Quran
10% untuk pemasaran dan pengembangan.
“Komitmen ini kami harap mampu memberi kepastian harga serta kontribusi nyata bagi mitra petani dan masyarakat sekitar,” tutup Djoko.
Kegiatan ini menjadi salah satu langkah nyata dalam memperkuat sinergi antara dunia usaha dan kelompok tani, khususnya dalam pemberdayaan komoditas lokal yang bernilai tambah tinggi, seperti katuk dan bawang merah. As
