Pentol Bakso Mbah Man, salah satu pelaku UMKM yang tergabung dalam Komunitas Kuliner Tanah Laut (KK TALA), turut ambil bagian memeriahkan Gebyar Pasar Rakyat dalam rangka Hari Jadi Kabupaten Barito Kuala (Batola). Kegiatan tersebut digelar di kawasan Lapangan 5 Desember, Marabahan.
Kehadiran Pentol Bakso Mbah Man menjadi wujud dukungan nyata KK TALA dalam mengangkat dan memperkenalkan produk UMKM mandiri asal Tanah Laut agar semakin dikenal luas, tidak hanya di tingkat lokal, tetapi juga menuju pasar yang lebih luas. Dalam kegiatan ini, para anggota KK TALA saling bahu-membahu mempromosikan produk unggulan mereka, dengan beberapa anggota lain dijadwalkan menyusul untuk melengkapi personel di lokasi acara.
Owner Pentol Bakso Mbah Man, Zulfa Assidiq, mengatakan keikutsertaan dalam Gebyar Pasar Rakyat Hari Jadi Batola menjadi momentum penting untuk memperluas jangkauan pasar sekaligus memperkenalkan inovasi produk kepada masyarakat.
“Melalui kegiatan ini, kami ingin memperkenalkan Pentol Bakso Mbah Man agar semakin dikenal luas. Tidak hanya produk siap santap, kami juga menghadirkan produk frozen food supaya bisa dinikmati kapan saja dan menjangkau pasar yang lebih luas,” ujar Zulfa Assidiq kepada inikalsel.id via whatsapp, Jum’at (16/1/2026).
Selain menjual produk dalam bentuk siap santap, Pentol Bakso Mbah Man juga menyediakan berbagai varian produk dalam kemasan frozen food. Langkah ini dilakukan sebagai bentuk inovasi serta penguatan branding UMKM agar lebih praktis dan kompetitif.
Produk yang ditawarkan antara lain pentol bakso ayam, pentol bakso daging sapi, pentol bakso kombinasi, hingga tahu bakso, dengan harga yang relatif murah dan terjangkau.
Sementara itu, Hakim Abdur Rohman, selaku co-owner yang tergabung dalam Katara Group, menambahkan bahwa pengembangan produk terus dilakukan untuk mengikuti selera pasar.
“Kami terus berinovasi, baik dari segi varian rasa maupun kemasan. Harapannya, produk Pentol Bakso Mbah Man bisa bersaing dan menjadi salah satu ikon kuliner UMKM dari Tanah Laut,” katanya.
Adapun produk Pentol Bakso Mbah Man meliputi pentol daging, pentol ayam medium dan premium, pentol kombinasi, tahu bakso, serta tahu potong. Selain itu, sejumlah produk tambahan juga akan segera diluncurkan dalam bentuk frozen, seperti pentol bakar, pentol daging isi cincang, keju, sambal, dan telur, pentol daging premium, pentol ikan, pentol urat, bakso sapi, bakso tenis, bakso urat, fish tofu, tahu aci, hingga tahu bakso premium.
Melalui partisipasi dalam Gebyar Pasar Rakyat Hari Jadi Batola, Pentol Bakso Mbah Man berharap dapat memperluas jaringan pemasaran sekaligus memperkuat eksistensi UMKM lokal sebagai produk kuliner berkualitas dan berdaya saing. Dede
