Kenaikan harga bumbu dapur yang terjadi saat momen Lebaran hingga pasca Lebaran turut berdampak pada sejumlah kedai makanan di sebagian wilayah Pelaihari. Beberapa pelaku usaha kuliner terpantau melakukan penyesuaian harga menu selama periode Hari Raya Idul Fitri 2026 akibat meningkatnya biaya bahan baku.
Meski demikian, kondisi berbeda justru terjadi di salah satu kedai bebek di kawasan Angsau. Kedai Bebek Ngocol Khas Surabaya tetap mempertahankan harga jual menunya di tengah lonjakan harga bumbu.
Nanang, owner kedai yang berlokasi di Jalan A. Yani Angsau, tepatnya di depan Kompi Senapan C Pelaihari, mengatakan pihaknya berkomitmen menjaga harga agar tetap terjangkau bagi pelanggan.
“Alhamdulillah, kenaikan harga bumbu waktu Lebaran dan setelahnya tidak mempengaruhi harga jual bebek di kedai kita,” ujar Nanang kepada inikalsel.id, Rabu (1/4/2026).
Hal senada juga disampaikan Muja, owner layanan ojek online lokal Onejek Tala. Ia mengaku kerap menerima pesanan pelanggan menuju Kedai Bebek Ngocol selama momen Idul Fitri.
“Selama Lebaran kemarin, saya beberapa kali dapat orderan ke Kedai Bebek Ngocol. Untuk harga menu setahu saya memang tidak ada perubahan,” ungkap Muja.
Ia menambahkan, di tengah banyaknya kedai makanan yang menaikkan harga saat Lebaran, kondisi tersebut menjadi nilai lebih bagi Kedai Bebek Ngocol di mata pelanggan.
Dengan langkah tersebut, kedai bebek ini tetap menjadi pilihan masyarakat yang ingin menikmati kuliner dengan harga stabil, di tengah tren kenaikan harga makanan yang sempat terjadi di sejumlah kedai di Pelaihari saat Lebaran lalu. Dede
