Inovasi kuliner dari pelaku UMKM kembali hadir di Kabupaten Tanah Laut. Salah satunya melalui olahan lumpia ubi ungu yang dijual di Kedai Denraka Pelaihari dan kini mulai menarik minat masyarakat.
Lumpia ubi ungu sendiri merupakan modifikasi kreatif dari kuliner tradisional lumpia. Berbeda dengan lumpia khas Semarang yang identik dengan isian rebung, lumpia ini menggunakan ubi jalar ungu sebagai bahan utama isiannya. Inovasi kuliner tersebut sebelumnya juga dikenal berkembang di beberapa daerah di Indonesia seperti Jember, Jawa Timur, serta melalui berbagai usaha rumahan di daerah lain.
Di Pelaihari, usaha tersebut dijalankan oleh Widy (26), warga Sarang Halang yang memprakarsai berdirinya Kedai Denraka. Ia mengaku awalnya hanya menjual lumpia ubi ungu secara online sebelum akhirnya membuka kedai.
“Awalnya saya jualan online dulu lumpia ubi ungu ini. Karena responsnya cukup ramai, akhirnya saya mencoba membuka kedai,” ujar Widy kepada inikalsel.id, Minggu (8/3/2026).
Saat ini Kedai Denraka berlokasi di Komplek Dua Mas Putera Angsau, Pelaihari, tepatnya di samping Alfamart dan masuk sekitar 50 meter dari jalan utama.
Widy mengatakan memilih membuka kedai di dalam komplek karena menyesuaikan kondisi keluarga.
“Karena saya punya anak kecil, jadi agak susah kalau menyewa kedai di pinggir jalan raya. Takut anak suka lepas kontrol karena saya sambil jualan,” jelasnya.
Di Kedai Denraka, lumpia ubi ungu tersedia dalam beberapa varian rasa, mulai dari lumpia ubi ungu original, lumpia ubi ungu cokelat, lumpia ubi ungu keju, hingga lumpia isi tahu.
Selain itu, kedai tersebut juga menyediakan berbagai menu lainnya seperti kebab mini, burger, ceker mercon, dan pentol mercon.
Untuk minuman, tersedia berbagai pilihan minuman es yang cocok dinikmati bersama menu makanan.
Widy menambahkan, kedai tersebut baru beroperasi sekitar satu bulan terakhir, sementara penjualan secara online telah ia jalankan sejak September 2025.
“Untuk kedai ini baru sekitar satu bulan dibuka. Sebelumnya kami fokus jualan online sejak September 2025,” katanya.
Bagi masyarakat yang ingin memesan lumpia ubi ungu secara online, Widy juga melayani pemesanan melalui nomor 0813-4584-9359.
Melalui usaha tersebut, Widy berharap Kedai Denraka dapat terus berkembang sekaligus menjadi salah satu pilihan kuliner bagi masyarakat di Pelaihari. Dede
